Hänvisningar till Förskoleundervisningens läroplan angående ekonomisk hållbarhet med temaområdet matsvinn.

Matsvinn finns under lärområdet Jag utforskar min omgivning: 

• "Barnen ska lära sig att värna om sin miljö och trivseln i miljön."

• "I förskoleundervisningen ska måltidssituationen utnyttjas som en hälsofrämjande lärmiljö som utvecklar barnens kunskaper om mat. [...] Man ska tillsammans med barnen undersöka reklam som riktas till barnen och fundera över betydelsen av måttlig konsumtion " 
  

Temaområdet matsvinn finns i följande av förskolans mångsidiga kompetenser:

Matsvinn finns under den mångsidiga kompetensen vardagskompetens:

• "I förskoleundervisningen ska barnen utifrån sina förutsättningar lära sig ta ansvar för sig själva och andra, för sina saker och den gemensamma miljön."